🚨INFO AGROBUSINESS /GOMBO

Il est devenu très rentable en Afrique et en Asie, représente une grande source de revenus pour les agriculteurs qui ont vite compris que sa culture ne nécessite pas trop d'efforts ni de moyens.

Sa découverte en 1794 sous le de Abelmoschus ou esculentus, le Gombo est une espèce de plante tropicale à fleurs originaire d'Afrique ou d'Inde, proche de l'hibiscus, appartenant à la famille des Malvaceae1.

Son fruit est une capsule de forme pyramidale récoltée verte et employée comme légume et comme condiment. Sa section transversale montre cinq carpelles qui forment un pentagone régulier.
Sa peau est couverte de soies duveteuses.

Le Gombo est une recette de soupe très populaire et délicieuse qui est appréciée par la majorité en Afrique de l'ouest, surtout quand elle est bien cuite.

Toute la plante du Gombo est comestible; les feuilles peuvent être utilisées pour préparer des salades ou cuisiner des soupes, et les gousses peuvent être frites, mijotées, marinées, bouillies ou utilisées comme épaississant pour les soupes.

Riche en protéines, en
graisses saines et faible en glucides, la soupe du Gombo est l'une des soupes Ouest Africaine les plus rapides et les plus faciles à préparer.

Le Gombo présente aussi certains avantages pour la santé qui sont les suivants :
•|l améliore la vue.
•Il prévient le diabète.
•Ça soulage la toux.
•Ça booste la digestion.
•Il évite la constipation.
•Il stabilise la glycémie.
•|| favorise la santé du colon.
•ll réduit le risque de maladie cardiaque.
•Ça aide dans la gestion du poids.
•Il traite l'inflammation pulmonaire.
•|l favorise une peau et des cheveux
sains.