Ah la baguette française ! Aux États-Unis, les expatriés ont dû apprendre à se passer de leur pain quotidien… Mais voilà, on l’avouera facilement, et avec gourmandise, une tartine croustillante, un sandwich version franchouillarde ou un simple morceau de pain à grignoter - le quignon, le croûton, le crochon...- font toujours plaisir. D’où la question : où trouver une bonne baguette à New York ? Si les boulangeries Kayser n’ont pas survéçu à la crise, d’autres, qui proposent des véritables baguettes artisanales, sont bel et bien présentes commeParis Baguette (Edison, New Jersey, États-Unis) ou

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